دبلوم في فن الطهي - فرع كوتا دامانسارا في جامعة سيجي - SEGI

قدم الآن

جامعة سيجي - SEGI

قامت جامعة وكلية SEGi بتأسيس كلية النظام لأول مرة في قلب الحي التجاري في كوالالمبور عام 1977، لتقديم مؤهلات مهنية معترفًا بها عالميًا. ومنذ ذلك الحين، تكيفت Century مع الطلب المتزايد في ماليزيا على التعليم العالي والمؤهلات المهنية، محققة بذلك نموًا كبيرًا. تُعَد SEGi واحدة من أكبر مؤسسات التعليم العالي الخاصة في ماليزيا، حيث تخدم حاليًا 25,000 طالب في خمسة فروع رئيسية في كوتا دامانسارا،

معلومات البرنامج

المؤهل الأكاديمي
دبلوم
مده الدراسة
3 سنوات
فترات القبول
يناير ، مايو ، سبتمبر
شرط اللغة الإنجليزية
nan
نوع الفصل
دوام كامل
خطاب القبول
مجاني

الرسوم الدراسية السنوية

السنة الاولي
29,635
رينجت ماليزي
السنة الثاني
12,835
رينجت ماليزي
السنة الثالثة
12,230
رينجت ماليزي
إجمالي الرسوم الدراسية 54,700 رينجت ماليزي

رسوم أخرى

رسوم الفيزا الدراسية 3,150 رينجت ماليزي
إجمالي الرسوم الإضافية 3,150 رينجت ماليزي
المجموع الكلي (جميع الرسوم) 57,850 رينجت ماليزي

نظرة عامة على البرنامج

يوفر دبلوم فنون الطهي في كلية SEGi كوتا دامنسارا تدريبًا شاملاً في مهارات الطهي، بما في ذلك طرق الطهي الآسيوية والأوروبية، ومبادئ تصميم إنتاج الطعام، وتخطيط التغذية، ومهارات الإدارة والقيادة. الخريجون مستعدون جيدًا لأدوار مثل الشيف، مدير المطعم، ومدير خدمات تقديم الطعام.

هيكل البرنامج

  • السنة الأولى: تطوير مهارات الطهي 1، سلامة وصحة الغذاء، مقدمة في فن الطعام، التدريب اللغوي العام، الرياضيات الطهوية، تطوير مهارات الطهي 2، معرفة السلع، الفرنسية التمهيدية، جارد مانجر، مبادئ الإدارة
  • السنة الثانية: المطبخ الأوروبي، الولائم وخدمات تقديم الطعام، الشوكولاتة والحلويات، إدارة المطاعم، النبيذ والطعام، مطبخ آسيا، تسويق وترويج الطعام، التواصل مع الناس، إدارة الموارد البشرية، شراء الطعام، التسعير والتجزئة، الخبز والمعجنات المتقدمة، الطبخ المتقدم في المطاعم
  • السنة الثالثة: التدريب العملي

متطلبات القبول

  • SPM/المستوى O أو ما يعادله: 3 درجات
  • UEC: 3 درجات
  • SKM المستوى 3
  • شهادة أو ما يعادلها
  • MQA-APEL T4

فرص العمل

  • شيف
  • مدير مطعم
  • مدير خدمات تقديم الطعام
  • خباز
  • رائد أعمال في صناعة خدمات الطعام

أبرز النقاط

  • المدة: 2.5 سنة
  • فترات التسجيل: يناير، يونيو، سبتمبر

هل تريد التقديم في جامعة سيجي - SEGI؟

للحصول على دبلوم في فن الطهي - فرع كوتا دامانسارا

قدم الآن اسألنا

احجز مقعدك الآن مع برايت فيجن

لا تتردد في التواصل معنا للتقديم أو الاستفسار.

تواصل معنا
WhatsApp WhatsApp