دكتوراه في دراسات الغذاء بنظام البحث العلمي في جامعة تايلور

هيكل البرنامج: دكتوراه بحثية في دراسات الغذاء

يعتمد البرنامج كليًا على البحث العلمي تحت إشراف أكاديمي، وينتهي بإعداد أطروحة دكتوراه تُظهر الأصالة والعمق التحليلي والمساهمة العلمية في مجال دراسات الغذاء. :cite

• مكونات البحث
  • مناهج البحث المتقدمة
  • مراجعة الأدبيات وبناء الإطار النظري
  • إعداد ومناقشة مقترح البحث
  • تنفيذ بحث دكتوراه مستقل
  • كتابة الأطروحة والمناقشة الشفوية
• مجالات بحث محتملة
  • علوم وتكنولوجيا الغذاء
  • التغذية وعلم الحميات
  • فنون الطهي والدراسات المطبخية
  • سلامة الغذاء وإدارة الجودة
  • أنظمة الغذاء المستدامة
  • الابتكار وتطوير المنتجات الغذائية
  • ثقافة الغذاء والتراث الغذائي

شروط القبول

يشترط أن يكون المتقدم حاصلًا على درجة الماجستير في علوم الغذاء أو التغذية أو فنون الطهي أو الضيافة أو تخصص ذي صلة، أو أي مؤهل مكافئ معترف به من قبل جامعة Taylor’s University. :cite

الفرص الوظيفية

يؤهل البرنامج الخريجين لشغل وظائف أكاديمية وبحثية ومتخصصة عليا في الجامعات ومراكز الأبحاث والصناعات الغذائية. :cite

• محاضر جامعي / أستاذ جامعي
• باحث دراسات غذاء
• عالم أغذية
• باحث تغذية
• أخصائي تطوير منتجات غذائية
• مستشار ابتكار غذائي
• مستشار سياسات غذائية وتغذوية

مميزات البرنامج

• نمط الدراسة: بحثي. :cite
• بحث دكتوراه متقدم: مساهمة علمية أصيلة في دراسات الغذاء. :cite
• إشراف متخصص: من أكاديميين ذوي خبرة في علوم الغذاء والتغذية. :cite
• مسار أكاديمي واضح: إعداد قوي للعمل في التدريس الجامعي والبحث العلمي. :cite