جامعة يو سي إس آي - UCSI

معلومات البرنامج

المؤهل الأكاديمي

دبلوم

مده الدراسة

2 سنوات

فترات القبول

يناير ، مايو ، أغسطس

متطلبات اللغة الإنجليزية

nan

نوع الدراسة

دوام كامل

خطاب القبول

مجاناً

الرسوم الدراسية السنوية

السنة الاولي

15,495

رينجت ماليزي

السنة الثاني

26,055

رينجت ماليزي

إجمالي الرسوم الدراسية 41,550 رينجت ماليزي

رسوم أخرى

رسوم الفيزا الدراسية 3,100 رينجت ماليزي

رسوم التأمين(تسترد عند التخرج) 1,000 رينجت ماليزي

رسوم إلتحاق الطالب الدولي 4,200 رينجت ماليزي

رسوم التسجيل 450 رينجت ماليزي

رسوم المعامل ( فصليا ) 650 رينجت ماليزي

إجمالي الرسوم الإضافية 9,400 رينجت ماليزي

المجموع الكلي (جميع الرسوم) 50,950 رينجت ماليزي

نظرة عامة على البرنامج

يوفر دبلوم الفنون الطهوية في جامعة UCSI في كوالالمبور للطلاب تدريبًا شاملاً في تقنيات الطهي، وإدارة الطعام والشراب، وعمليات المطبخ. يهيئ هذا البرنامج الخريجين لأدوار ديناميكية مثل الطاهي التنفيذي، والطاهي المساعد، ومستشار خدمات الطعام.

هيكل البرنامج

السنة الأولى: تشمل المقررات أساسيات الطهي، مقدمة في صناعة السياحة والضيافة، التواصل في الضيافة والسياحة، خدمات الطعام والشراب، المعجنات والمخابز، أساسيات الغذاء، التعقيم والسلامة والنظافة، والتدريب الصناعي الأول.
السنة الثانية: تشمل المقررات المطبخ الكوري الأساسي، المطبخ الماليزي، مقدمة في الإدارة، إدارة الطعام والشراب، جارد مانجر، إدارة الحفلات والفعاليات، مراقبة تكاليف الطعام والشراب، مقدمة في المحاسبة، قانون الضيافة والسياحة، التغذية في صناعة خدمات الطعام، المطبخ الدولي، مقدمة في إدارة الموارد البشرية، ريادة الأعمال، وأساسيات التسويق.
السنة الثالثة: التدريب الصناعي الثاني.

متطلبات القبول

SPM/O-Level: الحد الأدنى ثلاث (3) درجات في أي مادة، أو ما يعادلها.
UEC: الحد الأدنى درجة B في 3 مواد.
SKM المستوى 3: اجتياز المستوى 3 من SKM في مجال ذي صلة وحيازة SPM مع درجة ائتمانية واحدة (1) على الأقل.
الشهادة: شهادة (المستوى 3، MQF) في مجال ذي صلة أو ما يعادلها.
متطلبات اللغة الإنجليزية: للطلاب المحليين: MUET مستوى 3، SPM اللغة الإنجليزية CEFR درجة B1 (مع مهارتين على الأقل عند B1)، O-Level أو IGCSE أو SPM اللغة الإنجليزية 1119 درجة C، UEC اللغة الإنجليزية درجة A2، IELTS 4.0، TOEFL iBT 30-31، TOEFL Essentials (عبر الإنترنت) 5، مؤهلات واختبارات كامبريدج الإنجليزية 140، اختبار Cambridge Linguaskill 140، اختبار Pearson 36. للطلاب الدوليين: MUET مستوى 3، IELTS 4.0، TOEFL iBT 30-31، Cambridge Linguaskill 140، أو ما يعادلها.

فرص العمل

الطاهي التنفيذي
رائد أعمال في فن الطهو
مستشار إنتاج الطعام
مدير إنتاج الطعام
مدير خدمات الطعام
مصمم أطعمة
كاتب طعام
معلم

النقاط البارزة

المدة: سنتان ونصف
الموقع: حرم كوالالمبور
النمط: دوام كامل
فترات القبول: فبراير، مايو، سبتمبر

هل ترغب في التقديم إلى جامعة يو سي إس آي - UCSI؟

للحصول على دبلوم في فنون الطهي - كوالالمبور

قدم الآن اسألنا

دبلوم في فنون الطهي - كوالالمبور في جامعة يو سي إس آي - UCSI