جامعة يو سي إس آي - UCSI

معلومات البرنامج

المؤهل الأكاديمي

دبلوم

مده الدراسة

2 سنوات

فترات القبول

يناير ، مايو ، أغسطس

متطلبات اللغة الإنجليزية

nan

نوع الدراسة

دوام كامل

خطاب القبول

مجاناً

الرسوم الدراسية السنوية

السنة الاولي

23,810

رينجت ماليزي

السنة الثاني

16,350

رينجت ماليزي

إجمالي الرسوم الدراسية 40,160 رينجت ماليزي

رسوم أخرى

رسوم الفيزا الدراسية 3,100 رينجت ماليزي

رسوم التأمين(تسترد عند التخرج) 1,000 رينجت ماليزي

رسوم إلتحاق الطالب الدولي 4,200 رينجت ماليزي

رسوم التسجيل 450 رينجت ماليزي

رسوم المعامل ( فصليا ) 650 رينجت ماليزي

إجمالي الرسوم الإضافية 9,400 رينجت ماليزي

المجموع الكلي (جميع الرسوم) 49,560 رينجت ماليزي

نظرة عامة على البرنامج

توفر دبلومة المعجنات والمخابز في حرم جامعة UCSI بسبيرينغهيل للطلاب معرفة نظرية شاملة ومهارات عملية في فن وعلم الخَبز. يُجهز هذا البرنامج الخريجين لأدوار ديناميكية مثل طاهي المعجنات، مدير المخبز، ورائد الأعمال في صناعة الحلويات، مما يمكنهم من دفع الابتكار داخل صناعة الغذاء.

هيكل البرنامج

السنة 1: تشمل المقررات دراسات الطعام، فن النكهة وعلم الطهي، إدارة نظافة الطعام والصرف الصحي، أساسيات الطهي، مقدمة في علم الخبز، التغذية في المعجنات والمخابز، مقدمة في المعجنات والمخابز، خدمة العملاء، اللغة الفرنسية، التحكم في تكلفة المخبز، أساسيات صناعة الخبز، والكعك الكلاسيكي والحديث.
السنة 2: تشمل المقررات أساسيات التسويق، فن المعجنات الصغيرة، تزيين الكعك، خبز الحرفيين، الحلويات، مقدمة في ريادة الأعمال، إنتاج المخابز التجارية، المعجنات والحلويات الماليزية، فنون الشوكولاتة والحلويات، والتدريب الصناعي.

متطلبات القبول

SPM/O-Level أو ما يعادله: الحد الأدنى ثلاث (3) درجات نجاح في أي مادة، أو ما يعادلها.
STPM أو ما يعادله: الحد الأدنى درجة C (المعدل 2.00) في أي مادة، أو ما يعادلها.
STAM: الحد الأدنى درجة مقبول في أي مادة، أو ما يعادلها.
UEC: الحد الأدنى درجة B في 3 مواد.
SKM المستوى 3: اجتياز المستوى 3 في مجال ذي صلة وحيازة SPM مع درجة نجاح واحدة (1) على الأقل.
الشهادة: شهادة (المستوى 3، الإطار الوطني للمؤهلات) في مجال ذي صلة أو ما يعادلها.

فرص الوظائف

طاهي معجنات
رائد أعمال في الحلويات
محترف مبيعات المعجنات
مدير مصنع المعجنات
مدير المخبز
فنان السكر/الشوكولاتة
كاتب معجنات
مُعلم/مُدرب

النقاط البارزة

المدة: سنتان
الموقع: حرم سبيرينغهيل
مواعيد التسجيل: يناير، مايو، سبتمبر

هل ترغب في التقديم إلى جامعة يو سي إس آي - UCSI؟

للحصول على دبلومة في المعجنات والخبازة - سبرينج هيل

قدم الآن اسألنا

دبلومة في المعجنات والخبازة - سبرينج هيل في جامعة يو سي إس آي - UCSI