جامعة INTI
تقدّم جامعة إنتي ماليزيا Edge تجربة تعليمية فريدة يمكن أن ترتقي بك إلى آفاق جديدة. فشراكاتنا مع جامعات مرموقة حول العالم تمكّنك من الحصول على مؤهلات أعلى وتوسيع آفاقك العالمية. يتجاوز تعليمنا المعترف به دوليًا مجرد المؤهلات الورقية، إذ يزوّدك بالمهارات والصفات التي تميّزك في أي وظيفة أو مكان. في جامعة إنتي ماليزيا، نعطي الأولوية لنهج تعليمي مبتكر وشخصي ودولي.
الرسوم الدراسية السنوية
رسوم أخرى
نظرة عامة على البرنامج
بكالوريوس إدارة خدمات الطعام مع الفنون الطهوية (مع مرتبة الشرف) في جامعة إنتي الدولية، بالتعاون مع جامعة CY Cergy Paris في فرنسا، يزود الطلاب بمهارات شاملة في عمليات خدمات الطعام والفنون الطهوية. يتم تحضير الخريجين لأدوار ديناميكية مثل مدير تموين، مدير الأطعمة والمشروبات، مدير إنتاج الطهو، ومدير مطعم.
هيكل البرنامج
- السنة الأولى: مقررات تأسيسية تشمل تقنيات المطاعم المهنية الأساسية، معرفة وتقنيات المشروبات، سلامة الطعام والنظافة، إدارة المحاسبة الفندقية، وتدريب عملي مدمج أولي (تدريب داخلي).
- السنة الثانية: دراسات متوسطة تغطي تحليل أداء الشركة، HACCP، تقنيات المطاعم المهنية المتوسطة، مبادئ الإدارة، وتدريب عملي مدمج ثاني (تدريب داخلي).
- السنة الثالثة: مواضيع متقدمة مثل التسويق المطبق على الطعام والمشروبات، تقنيات المطاعم المهنية المتقدمة، الاتجاهات الحالية في السياحة العالمية وصناعة الأغذية العالمية، إدارة المطاعم، وتدريب عملي مدمج نهائي (تدريب داخلي).
متطلبات القبول
- STPM: النجاح بمعدل تراكمي لا يقل عن 2.00 في مادتين على الأقل.
- UEC: 5 درجات B، بما في ذلك اللغة الإنجليزية.
- الدبلوم: دبلوم معترف به (المستوى 4 من MQF) بمعدل تراكمي لا يقل عن 2.00.
- المعرفة التأسيسية / التمهيدية: مؤهل معترف به بمعدل تراكمي لا يقل عن 2.00.
- متطلبات اللغة الإنجليزية: IELTS بمعدل 5.5 أو MUET المستوى 4.
فرص العمل
- مدير / مدير تموين
- مدير الأطعمة والمشروبات
- مدير / مدير إنتاج الطهو
- مدير مطعم
- أدوار متنوعة ضمن صناعة خدمات الطعام
النقاط البارزة
- المدة: 3 سنوات
- فترات التسجيل: يناير، مايو، سبتمبر
- تواصل دولي من خلال التعاون مع جامعة CY Cergy Paris، يشمل فرصًا للجولات الدراسية والتدريب في فرنسا.
- ثلاث تدريبات داخلية متدرجة توفر خبرة عملية في الصناعة.
- الوصول إلى محاضرين زائرين وخبراء الصناعة من قطاعات الطهو والضيافة.
هل تريد التقديم في جامعة INTI؟
للحصول على بكالوريوس في إدارة خدمات الطعام مع فنون الطهي بالتعاون مع سيرجي، جامعة باريس، فرنسا - سوبانج جايا