دبلوم في فنون الطهي - حرم كوالالمبور في جامعة سيجي - SEGI

قدم الآن

جامعة سيجي - SEGI

قامت جامعة وكلية SEGi بتأسيس كلية النظام لأول مرة في قلب الحي التجاري في كوالالمبور عام 1977، لتقديم مؤهلات مهنية معترفًا بها عالميًا. ومنذ ذلك الحين، تكيفت Century مع الطلب المتزايد في ماليزيا على التعليم العالي والمؤهلات المهنية، محققة بذلك نموًا كبيرًا. تُعَد SEGi واحدة من أكبر مؤسسات التعليم العالي الخاصة في ماليزيا، حيث تخدم حاليًا 25,000 طالب في خمسة فروع رئيسية في كوتا دامانسارا،

معلومات البرنامج

المؤهل الأكاديمي
دبلوم
مده الدراسة
3.0 سنوات
فترات القبول
يناير ، مايو ، سبتمبر
شرط اللغة الإنجليزية
nan
نوع الفصل
دوام كامل
خطاب القبول
مجاني

الرسوم الدراسية السنوية

السنة الاولي
26,859
رينجت ماليزي
السنة الثاني
12,583
رينجت ماليزي
السنة الثالثة
12,583
رينجت ماليزي
إجمالي الرسوم الدراسية 52,025 رينجت ماليزي

رسوم أخرى

رسوم الفيزا الدراسية 3,150 رينجت ماليزي
إجمالي الرسوم الإضافية 3,150 رينجت ماليزي
المجموع الكلي (جميع الرسوم) 55,175 رينجت ماليزي

نظرة عامة على البرنامج

دبلوم الفنون الطهوية في كلية SEGi كوالالمبور يقدم تدريبًا شاملاً في مهارات الطهي، مما يجهز الطلاب بخبرة في الطرق الآسيوية والأوروبية للطهي، ومبادئ تصميم إنتاج الطعام، وتخطيط التغذية، ومهارات الإدارة والقيادة. يتأهل الخريجون لأدوار مثل الشيف، ومدير المطعم، ورائد أعمال تقديم الطعام.

هيكل البرنامج

  • السنة الأولى: التدريب اللغوي العام، مقدمة في صناعة الضيافة والسياحة، تغذية الطعام، النظافة والصرف الصحي، الخَبز والمعجنات، الطهي الأساسي 1، تخطيط وتطوير القائمة، الإنجليزية الأكاديمية، الطهي الأساسي 2، إدارة جودة الخدمة، الشراء، التكلفة والمراقبة، ريادة الأعمال، والاختيارات الاختيارية مثل إدارة النبيذ أو إنتاج المطبوعات.
  • السنة الثانية: مقدمة في اللغة الفرنسية، تقنيات الطهي الطهوية، أساسيات التصميم الجرافيكي، مواضيع ومفاهيم الطعام والشراب، فنون الطهي وتصميمها، المأكولات الدولية والآسيوية، قانون الضيافة والسياحة، إدارة الموارد البشرية، إدارة المنهج المشترك، الثورة الصناعية 4.0 في ماليزيا، مشروع الطهي، والاختيارات الاختيارية مثل الطعام وثقافته أو إبداع الإعلان.
  • السنة الثالثة: التدريب العملي.

متطلبات القبول

  • SPM / O-Level أو ما يعادلها بدرجة 3 درجات.
  • UEC مع 3 درجات.
  • SKM المستوى 3.
  • شهادة أو ما يعادلها.
  • MQA-APEL المستوى 4.

فرص العمل

  • شيف.
  • مدير مطعم.
  • رائد أعمال تقديم الطعام.

النقاط البارزة

  • المدة: سنتان ونصف.
  • فترات التسجيل: يناير، مايو، سبتمبر.

هل تريد التقديم في جامعة سيجي - SEGI؟

للحصول على دبلوم في فنون الطهي - حرم كوالالمبور

قدم الآن اسألنا

احجز مقعدك الآن مع برايت فيجن

لا تتردد في التواصل معنا للتقديم أو الاستفسار.

تواصل معنا
WhatsApp WhatsApp