جامعة سيجي - SEGI
قامت جامعة وكلية SEGi بتأسيس كلية النظام لأول مرة في قلب الحي التجاري في كوالالمبور عام 1977، لتقديم مؤهلات مهنية معترفًا بها عالميًا. ومنذ ذلك الحين، تكيفت Century مع الطلب المتزايد في ماليزيا على التعليم العالي والمؤهلات المهنية، محققة بذلك نموًا كبيرًا. تُعَد SEGi واحدة من أكبر مؤسسات التعليم العالي الخاصة في ماليزيا، حيث تخدم حاليًا 25,000 طالب في خمسة فروع رئيسية في كوتا دامانسارا،
الرسوم الدراسية السنوية
رسوم أخرى
نظرة عامة على البرنامج
دبلوم إدارة المطاعم في جامعة SEGi، حرم كوتا دامنسارا، يزود الطلاب بالمهارات الأساسية في تشغيل المطاعم، إنتاج الطعام، وخدمة العملاء، مما يؤهل الخريجين لشغل وظائف مثل متدربي الإدارة مع علامات تجارية رائدة مثل KFC وبيتزا هت ولايف وأياماس.
هيكل البرنامج
- السنة الأولى: مقدمة في صناعة الضيافة والسياحة، تدريب اللغة العامة، المحاسبة المالية، إنتاج الطعام، مبادئ الإدارة، تغذية الطعام، النظافة والتعقيم، الدراسات الماليزية 2 (للطلبة المحليين)، بهاسا ملايو كوميونيكاسي 1 (للطلبة الدوليين)، المشتريات، التكلفة والسيطرة، مهارات خدمة الطعام والشراب، تشغيل وخدمات المطاعم، الفرنسية التمهيدية، الثورة الصناعية 4.0 في ماليزيا، الإنجليزية الأكاديمية.
- السنة الثانية: مبادئ التسويق، عقلية النمو / بهاسا كبانجسان أ (للطلبة المحليين الذين ليس لديهم ائتمان في SPM)، إدارة جودة الخدمة، القانون المتعلق بالضيافة والسياحة والطعام، إدارة الأنشطة اللاصفية، ريادة الأعمال، عمليات المطاعم، خدمة عملاء المطاعم، التعامل مع الطعام والتخزين.
- السنة الثالثة: عمليات المطبخ، مهارات القيادة والعمل الجماعي في المطاعم.
متطلبات القبول
- SPM / O-Level أو ما يعادلها مع 3 درجات.
- UEC مع 3 درجات.
- SKM المستوى 3.
- شهادة أو ما يعادلها.
- MQA-APEL T4.
فرص العمل
- متدرب إداري في علامات QSR التجارية (KFC، بيتزا هت، لايف، أياماس).
- مدير مطعم.
- مشرف الطعام والشراب.
- مدير المطبخ.
- مدير خدمة العملاء.
أهم النقاط
- المدة: سنتان ونصف.
- فترات الالتحاق: يناير، مايو، سبتمبر.
- الاعتماد: MQA/PA 11246.
- التعاون مع علامات QSR التجارية للتدريب الصناعي.
هل تريد التقديم في جامعة سيجي - SEGI؟
للحصول على دبلوم في إدارة المطاعم - فرع كوتا دامانسارا