جامعة الإدارة والعلوم - MSU
مرحبًا بكم في جامعة الإدارة والعلوم (MSU)، إحدى أبرز الجامعات الخاصة في ماليزيا والواقعة في شاه عالم بولاية سلانغور. في جامعة MSU، نركز على رعاية الخريجين ذوي التفوق الأكاديمي والمهارات الشخصية المتقنة، بما يسهم في إعداد جيل من المهنيين المتكاملين القادرين على المنافسة عالميًا. ومع شبكة واسعة تضم أكثر من 300 مؤسسة شريكة حول العالم، تُعد MSU واحدة من الجامعات الخاصة الرائدة في ماليزيا، والمتميزة بحصولها على جوائز مرموقة مثل تصنيفات QS العالمية.
الرسوم الدراسية السنوية
رسوم أخرى
نظرة عامة على البرنامج
تم تصميم درجة البكالوريوس في فنون الطهي (مع مرتبة الشرف) في جامعة الإدارة والعلوم (MSU) لصقل مهاراتك في فنون الطهي وتلميع مهاراتك الإدارية، وتحضير الخريجين لأدوار مثل منسق الطعام، وصاحب المطعم، والطاهي المساعد.
هيكل البرنامج
- السنة الأولى: مقدمة في إدارة الضيافة، مبادئ إعداد الطعام، تقنيات المعجنات والمخابز والحلويات، المطبخ الدولي
- السنة الثانية: المطبخ الملاوي، إدارة خدمة الطعام والشراب، الشراء ومراقبة التكاليف، تقنيات متقدمة في المعجنات والمخابز والحلويات
- السنة الثالثة: سلسلة توريد الغذاء، تخطيط وتصميم المطاعم، التدريب الصناعي
متطلبات القبول
- النجاح في STPM بدرجة لا تقل عن C في مادتين بما في ذلك الدراسات العامة ومتوسط تقدير تراكمي لا يقل عن 2.00
- النجاح في شهادة الامتحان الموحد (UEC) بدرجة لا تقل عن B في 5 مواد
- النجاح في شهادة التأسيس من وزارة التعليم أو مؤهلات معادلة
فرص العمل
- منسق طعام
- صاحب مطعم
- طاهي مساعد
أهم النقاط
- المدة: 3 سنوات
- مواعيد القبول: فبراير، يوليو، سبتمبر
هل تريد التقديم في جامعة الإدارة والعلوم - MSU؟
للحصول على بكالوريوس في فنون الطهي